Minha Abóbora Gila ou Chila

Minha abobreira está tomando conta do meu canteiro, ja está pondo florzinhas e tem até mesmo uma pequena abobrinha, que acredito não vai crescer porque o pe de abóbora ainda é muito novo.

Aqui está a pequenina e do lado os botõezinhos, que logo serão flores.

Estou ansiosa pra ver as abóboras crescidas e poder fazer o doce de Chila que está no blog do meu amigo Kuka.

Não achem estranho as garrafas PET que aparecem na primeira foto.

É que aqui temos muitas visitas de pássaros e alguns são mal-educados e comem os brotinhos das plantas. Então cortamos o fundo da garrafa e protegemos a planta até ela estar mais crescida.

No momento estou preocupada, porque não para de chover a mais de 20 dias. Tivemos dois dias de sol e logo voltou a chover. Estou me sentindo uma ALGA.

Queijadinha

Uma receita muito facil, baratinha e muito gostosa.
Vamos aos ingredientes:

4 ovos inteiros
300 ml de leite
1 vidro (200 ml) leite de coco
1 lata de leite condensado
1 1/2 copo (tipo requeijão) de açucar
1 1/2 copo (tipo requeijão) de farinha de trigo
100 gr de coco ralado
100 gr de queijo ralado
1 colher (sobremesa) de fremento em pó
1 colher (sopa) margarina ou manteiga.

Colocar todos os ingredientes no liquidificador, bater até misturar bem.
Colocarm em forma untada e polvilhada.
Levar ao forno pré aquecido até dourar.
Usar um cortador redondo e colocar em forminhas de papel.
Aqui em casa não da tempo.....
Como pode ser visto depois de uma hora ja se foi quase a metade.
BOM APETITE