terça-feira, 7 de julho de 2009

Bolinho de chuva recheado com banana.


2 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
3/4 xícara de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 ovos grandes
3 bananas fatiadas
Baunilha a gosto
Açúcar e canela a gosto para polvilhar
Fiz da seguinte forma:
Numa tigela coloquei a margarina, o açúcar, bati bem, juntei os ovos, o leite, a farinha ( caso a massa fique muto mole colocar mais um poquinho), a baunilha e o fermento em pó.
Cortei as bananas em rodelinhas e misturei na massa com cuidado.
Fui fritando em bastante óleo as colheradas, sempre tomando cuidado para colocar uma rodelinha de banana em cada bolinho.
Retirei e deixei sobre papel absorvente. Passei para outro recipiente e polvilhei açúcar com canela.
Sintam-se a vontade para servir-se.
O cafezinho é por sua conta.

5 comentários:

Anônimo disse...

Esses bolinhos me lembra dia de chuva com aquele friozinho gostoso, quando dá preguiça de sair de casa.
Já estou me servindo, com meu café com leite.rsrsrs
Estás de parabéns por lembrares de receitas gostosas dos tempos de nossas mães.
Bjs!!!
Márcia

belinhagulosinha disse...

amiga adorei seus bolinhos,jinhossssssssss

Phaty disse...

Oi Marcia.
É verdade nossas mães faziam e n´s aprendemos a fazer também.
E nossas filhotas será que vão fazer bolinho de chuva pras filhotinhas delas?
beijos

Phaty disse...

Oi Belinha
obrigada pela visita.
beijos

Regina Boech disse...

Olá...
Adoro bolinhos de chuva e esse parece ainda mais gostoso. Esses dias uma prima me disse que adora comer bolinhos de chuva com Doce de Groselha... também tenho que experimentar. rs
beijoss