quarta-feira, 8 de julho de 2009

Bolo 3 Recheios.


No dia 17 de Junho minha filhota completou 16 aninhos.
Não postei antes porque não encontrava minhas fotos.
Aí o técnico me disse que estavam no outro HD.
To meio atrasadinha , mas vale pelo bolo que ficou muito gostoso.
Bem.... bolo mesmo é bem pouco, tem muito recheio.

Para a massa do bolo eu usei:
4 ovos - ( claras e gemas separadas )
1 1/2 xícara (chá) de açúcar.
1 xícara (chá) de leite.
2 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo.
1 colher (sopa) de fermento químico.
Fiz assim...
Coloquei as claras na batedeira e bati até o ponto de neve, continuei com a batedeira ligada e fui acrescentando as gemas uma por vez, juntei o açúcar e fui intercalando o leite e a farinha até terminar.
Desliguei a batedeira e adicionei o fermento.
Levei pra assar em uma assadeira untada e forrada com papel manteiga, forno pré aquecido a 200ªg por aproximadamente 30 minutos.
1º Recheio;
Usei 2 caixinhas de pó para pudim sabor chocolate.
Preparei conforme as instruções , acrescentando 2 colheres (sopa) rasa de maizena.
Deixei esfriar para usar.
2º Recheio:
1 lata de leite condensado.
suco de 2 limões.
1 sache de gelatina sem sabor ou 3 folhas de gelatina.
Misturei o leite condensado com o suco de limão.
Preparei a gelatina conforme instruções e juntei ao creme.
3º Recheio:
1/2 xícara (chá) de maizena.
2 1/2 xícara (chá ) de leite
1 vidro de leite de coco.
1 lata de leite condensado.
2 gemas passadas pela peneira.
Coloquei tudo em uma panela e levei ao fogo brando até engrossar.
Deixei esfriar para usar.
Cortei o bolo ao meio horizontalmente,umedeci aom a calda de pessêgos coloquei o recheio de chocolate, em seguida o de limão e por ultimo o de creme.
Como tinha uma lata de pessêgos em calda sobrando, cortei os pedacinhos de pessêgo e misturei ao creme.
Coloquei a outra parte do bolo por cima e também umedeci com a calda de pessêgos.
Fiz o acabamento com chantily e cerejas.
Este pedacinho é pra você.
Espero que goste.

9 comentários:

Anônimo disse...

Muito obrigado! Está muito apetitoso.
Vc é como eu, capricha quando se trata dos filhos e do marido.
Gostei da sua receita, minha filha vai fazer niver agora em julho, e ela me pede sempre bolo diferente. Nunca quer igual, é difícil contentar! rsrsrs
Phaty, um bom feriaDO e final de semana.
Bjs!!
Márcia

Phaty disse...

Oi Márcia.
As pessoas que amamos merecem.
Esse bolo é quase um pave.
E rende bastante.
um beijo grande e bom feriado pra vcs também

Hapi disse...

hello... hapi blogging... have a nice day! just visiting here....

@XnN@ disse...

parece gostoso o bolo..... como eu sou um goloso isto seria uma perdição LOL :)

beijocas para v/s

...

netuno artes disse...

Parabéns pela filhotA VIZINHA E O BOLO ESTA COM UMA APARÊNCIA ÓTIMA,
ABÇS A TODOS OS FAMILIARES,
ABÇS NETUNIANOS

Jacke disse...

Eu PROVEI e APROVEI
:-P hmmm!...

Phaty disse...

Oi Jacke.
Esta semana fiz aquele com creme no meio.
pena vc não ter vindo aqui.
bjs

Jacke disse...

aaah ._. q peninha U.U

Marie disse...

Humm... Que aspecto delicioso :)
Adorei o seu blog e já sou sua seguidora, assim já posso ver as suas receitas em primeira mão :)
Beijinhos e boa semana *