quinta-feira, 20 de agosto de 2009

Economizando


Hoje não vou postar receitas, vamos fazer regime...rs.

Vou passar alguma dicas para economizar com produtos de limpeza, aqueles caros que na verdade nem sempre são tudo aquilo que prometem.

Para limpar os vidros:
Usar uma mistura de água e vinagre
Para 5 litros de água 2 xícaras de vinagre.
Passar nos vidros com um pano e sacar com aquele jornal que ja foi lido e está jogado la debaixo da mesinha...
Essa mesma mistura serve para passar no piso cerâmico.
Limpando os azulejos
Usar uma mistura de água vinagre e detergente.(se tiver cremor de tártaro pode colocar 1 colher de sopa nesta mistura).
5 litros de água 2 xícaras de vinagre e 1/2 xícara de detergente.
Costumo molhar um pano colocar no rodo e ir passando nos azulejos.
Limpando Carpetes e Tapetes.
Água e vinagre.
para 5 litros de água 1 xícara de vinagre.
Nada de espuminha e escovinha .
Vassoura limpa , molha na mistura e vai passando pelo tapete ou carpete.
Muito bem ja estamos com o piso, o azulejo e os vidros limpos.
Vamos dar brilho nas torneiras dos banheiros ? E nos alumínios?
Aquele café (já coado) que sobrou na jarra da cafeteira ou na xícara, nada de jogar fora.
Basta espalhar um pouco desse café nos metais e alumínios e passar uma esponja de aço (bombril) com detergente que o brilho começa aparecer.
Olha só a economia que fizemos, usamos vinagre do mais barato que encontrar, e restos de café que iriam pro ralo da pia.
E a nossa casa está limpinha e desinfetada.
Tudo isso aprendi com a Edithe, minha secretária do lar que nas horas vagas era babá da minha filhota.
Vivendo e aprendendo....
Obrigada Edithe.

terça-feira, 18 de agosto de 2009

Bolo de Banana

1 1/2 xícara (chá) de açúcar
6 banana
4 ovo
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 xícara (chá) de leite
3 xícara(chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Calda
2 xícaras (chá) de açúcar
Preparar o caramelo e untar a forma no fundo e nas laterais.

Bati bem, na batedeira, os ovos, a manteiga e o açúcar, até formar como um creme.
Acrescentei o leite e a farinha de trigo, aos poucos e alternadamente.Fui batendo até a massa ficar homogênea. Juntei o fermento e mexi delicadamente.
Na forma caramelada coloquei as bananas cortadas ( pode ser em rodelas ou ao meio)no fundo e nas laterais.
Coloquei a massa e levei ao forno pré aquecido por mais ou menos 40 minutos.
Esperei que amornasse e tirei da forma.
Essa é a receita básica .....mas.....
Como gosto de bolo com a massa bem molhadinha, fiz uma caldinha com:
1/2 lata de leite condensado.
1/2 lata de creme de leite (pode substituir por leite de coco).
Misturei bem.
Com a ajuda do garfo fiz furinhos no bolo e coloquei a caldinha.
Levei a geladeira.

domingo, 2 de agosto de 2009

Peito de frango com grão de bico


Com esse friozinho que anda fazendo nada mais gostoso que ficar na cama até mais tarde.
Aí o almoço vai atrasar...
Vai nada.
É só vasculhar o freezer o armário e preparar o almoço rapidinho.
2 peitos de frango cortados em cubinhos.
1 cenoura.
3 batatas médias.
1 lata de ervilhas.
300 gr de grão de bico ( cozido)
azeite.
1 cebola picada.
1 colher (sopa rasa) de açúcar.
sal a gosto.
água o q b.
oregáno e limão.
Preparei da seguinte maneira:
Em uma panela coloquei o azeite ou óleo, deixei ficar bem quente e coloquei os peitos de frango,o açúcar e deixei que ficasse douradinho.
Em seguida coloquei a cebola, as batatas cortadas em cubos e a cenoura.
Deixei que tudo se refogasse junto.
Juntei o oregáno, o sal e o suco do limão.
Coloquei 1/2 litro de água ( + OU - ) tampei a panela e deixei que cozinhasse.
Se precisar é só colocar mais um pouco de água.
Quando as batatas e a cenoura ja estavam macias, juntei o grão de bico e a lata de ervilhas.
Deixei no fogo por mais 5 minutos e servi com arroz branco.
Sobremesa um rocambole com recheio de brigadeiro e cobertura de chocolate com cerejas.