domingo, 2 de agosto de 2009

Peito de frango com grão de bico


Com esse friozinho que anda fazendo nada mais gostoso que ficar na cama até mais tarde.
Aí o almoço vai atrasar...
Vai nada.
É só vasculhar o freezer o armário e preparar o almoço rapidinho.
2 peitos de frango cortados em cubinhos.
1 cenoura.
3 batatas médias.
1 lata de ervilhas.
300 gr de grão de bico ( cozido)
azeite.
1 cebola picada.
1 colher (sopa rasa) de açúcar.
sal a gosto.
água o q b.
oregáno e limão.
Preparei da seguinte maneira:
Em uma panela coloquei o azeite ou óleo, deixei ficar bem quente e coloquei os peitos de frango,o açúcar e deixei que ficasse douradinho.
Em seguida coloquei a cebola, as batatas cortadas em cubos e a cenoura.
Deixei que tudo se refogasse junto.
Juntei o oregáno, o sal e o suco do limão.
Coloquei 1/2 litro de água ( + OU - ) tampei a panela e deixei que cozinhasse.
Se precisar é só colocar mais um pouco de água.
Quando as batatas e a cenoura ja estavam macias, juntei o grão de bico e a lata de ervilhas.
Deixei no fogo por mais 5 minutos e servi com arroz branco.
Sobremesa um rocambole com recheio de brigadeiro e cobertura de chocolate com cerejas.

10 comentários:

Humana disse...

Parece agradável amiga.Uma espécie de jardineira mas com grão.
Mais uma ideia! Beijinhossss

as arteiras disse...

Gosto da sua praticidade.
Na maioria das vezes também sou assim. O tempo é precioso, não dá para pensar muito.
Só dá para caprichar quando se tem uma folguinha maior.
Gostei da sua sobremesa, a aparência está ótima.
Uma boa semana.
Bjs!!!
Márcia

netuno artes disse...

Vizinha dessa vez você judiou das lombrigas, rsrsrsrsrs, o prato é delicioso, e o bolo de chocolate, sedex 10 aqui para casda, rsrsrsr
bjs netunianos

Phaty disse...

Querida Ana
Aqui em casa não pode faltar grão de bico.
Fica bom com qualquer coisa.
bjs

Phaty disse...

Querida Márcia
Ja basta a semana toda que temos que pensar e preparar almoços e jantare.
No domingo temos direito a nossa folga...rs
bjs

Phaty disse...

Oi vizinho.
Esse prato e a sobremesa é direcionado para os maridos fazerem nos finais de semana.
Assim as mulheres podem pegar uma prainha e qd voltarem o almoço está prontinho
Então mão a obra.....rs
bjs

O Árabe disse...

Vou continuar resistindo... o fim do regime vem aí! :)

O Árabe disse...

Deu vontade! :) Boa semana.

joma disse...

fiz hoje esse rocambole ficou divino, obrigada por compartilhar coisa tão gostosas e bonitas, passe no meu blog tem um selinho p/ vc bjs e bom fim de semana

Phaty disse...

Olá Mare
Que bom que vc gostou. Essa massa é muito versátil aceita todo tipo de recheio, inclusive o salgado, fica muito bom.
beijos